بانکی دات آی آر: با اختصاص نزدیک به ۴۳ میلیون هکتار زمین کشاورزی به محصولات اورگانیک (آلی) در سرتاسر جهان، تقاضا برای این موادغذایی بیش از هر زمان دیگری میباشد.
بر اساس گزارش موسسه ی FiBL، در سال 2014، فروش محصولات اورگانیک در جهان به 72میلیارد دلار رسید. ایالات متحده بیشترین اشتها برای این مواد غذایی را داشته است؛ خرده فروشی این محصولات در آمریکا به 26.7 میلیارد دلار رسید. آلمان با 8.3 و فرانسه با 4.8 میلیارد دلار به ترتیب رده های دوم و سوم این فهرست را بخود اختصاص دادند.
با این حال، اتحادیه اروپا در کل با خرده فروشی 24.56 میلیارد دلاری محصولات اورگانیک میتواند پس آمریکا بزرگترین بازار این محصولات باشد.
شکل زیر ارزش فروش محصولات غذایی اورگانیک در سال ۲۰۱۴ را نشان میدهد:
منبع: Statista
مترجم: مهرداد دستورانی
