برای خریدن آجیل یك سری اصول اساسی وجود دارد كه اگر آنها را بدانید دیگر مشكلی نخواهید داشت، مثل …
نخستین نكته درباره آجیل این است كه كهنه نباشد. آجیل‌های كهنه یعنی همان آجیل‌هایی كه در شرایط نامناسب مثلا انبارهای تاریك و مرطوب برای مدتی طولانی می‌مانند و آلوده به نوعی قارچ می‌شوند به نام آفلاتوكسین.
این قارچ سمی و سرطانزاست. علاوه بر این، برخی آجیل‌ها هم به شیوه‌های كاملا غیربهداشتی تهیه می‌شوند و آلوده به حساب می‌آیند.
به همین دلیل نخستین توصیه ما این است كه آجیل‌های بسته‌بندی شده‌ای را كه پروانه بهداشتی دارند، خریداری كنید. اما اگر بنا به هر دلیلی آجیل فله ای را به بسته‌بندی ترجیح دادید دستكم به برخی نكات در خرید آن توجه كنید مثلا: همیشه سعی كنید آجیل‌های بی‌نمك را به آجیل‌های شور یا شیرین ترجیح بدهید.
باقی گزارش های عیدانه بانکی را اینجا بخوانید:
خرید عید/ براي عيد چه شكلاتي بخريم؟(۱)
خرید عید/ بهترین شیرینی عید نوروز را از کجا بخریم؟(۳)
شاید در روزهای اول كه گاهی چند دانه آجیل را همراه مهمان‌ها مزه‌مزه می‌كنید، احساس كنید بی‌نمك‌ها به اندازه شورها یا شیرین‌ها خوشمزه نیستند، اما هر وقت این خیال‌ها به سرتان زد یاد مضرات نمك و قند بیفتید و بعد با خودتان سبك و سنگین كنید و ببینید حاضرید سلامت خود و مهمان‌های‌تان را با خوشمزگی لحظه‌ای آجیل عوض كنید؟
دومین مساله در خرید آجیل، آنهایی هستند كه به مواد مصنوعی آغشته شده‌اند. اگر قرار باشد بین یك مشت فندق و پسته براق و یك مشت فندق و پسته كدر یكی را انتخاب كنید كدام را می‌پسندید؟ بیشتر مردم می‌گویند مسلما آجیل براق بهتر است! اما آنها اشتباه می‌كنند. چون قنادها برای تهیه آجیل‌های براق به آنها افزودنی‌های خطرناك اضافه می‌كنند.
پسته‌های خندان هم در واقع دارند به شما پوزخند می‌زنند و اگر در آجیلی دیدید همه پسته‌ها خندان هستند نباید بخریدش، چرا كه فرآیند خنداندن مصنوعی پسته‌های اخمو و در بسته، فرآیندی غیر بهداشتی است كه امكان فاسدشدن پسته را افزایش می‌دهد.
برای خرید آجیل بهترین روش این است كه ابتدا یك مشت از آن را بردارید به دقت نگاه كنید تا مطمئن شوید كه كپك‌نزده است.
سپس آن را بو بكشید تا بفهمید كه بوی نا می‌دهد یا نه، بعد آن را مدتی در مشت‌تان نگه دارید و سپس مشت‌تان را باز كنید و ببینید كه آیا دست‌تان رنگ گرفته است؟ اگر دست‌تان رنگی شده بود یعنی آجیل رنگ شده است.
دست آخر هم چند مغز از آن آجیل را بخورید تا خاطر جمع شوید كه تلخ نیستند.
اخبار منتخب بانکی دات آی آر:
================
- در قاب تصویر/ رنگین کمان لیزری، هنر عصر مدرن
- صدور آنی انواع کارت‌های برداشت و هدیه در شعب بانک سامان
- پرداخت حق بیمه کارفرمایان تسهیل شد
- فروش یک شهر با ۶۸۱ شهروند!!+عکس
- یادداشت/ واکاوی هدایای رئیس جمهور
- گزارش/ نیمه تاریک فیس بوک
- عکس/ آنچه فقط در تهران می توان دید
- عكس/ عاقبت ليسانس گرفتن!
- خوپردازی که به جای پول، کیک به مشتریان می دهد
- 10تکنولوژی که روزی فرزندانمان به آنها می خندند!
- درقاب تصویر/ اجناسی که احمدی نژاد حراج کرد
- گرانترین سکه دنیا گرانتر از سکه های وطنی! + عکس
- در قاب تصویر/ دانشجویان سرزمین ماتادورها علیه ریاضت اقتصادی
- یکی به داد بازنشسته ها برسد!!
- در قاب تصویر/ چین دیروز، چین امروز
- چه نوع لبخندی موجب می‌شود تا دنیا به ما بخندد؟
- این مرد عامل نوسانات بازار ارز ایران بود؟+عکس
- اینترنت افغانستان هشت رتبه بالاتر از ایران است
- مقاله/چطور ثروتمند ترین آدم روی زمین باشیم؟
- فیس‌بوک یاهو را عصبانی کرد!
- 10 قانون مهم سرمایه گذاری
- 8 اصل اساسی در “رفتار شغلی “
- در قاب تصویر/ دختری که ثابت کرد کار نشد ندارد
- 5فرمول برای آنکه در بازار طلا سرتان کلاه نرود
- یادداشت/ برادران دانشجو بر راس هرم علمی کشور
- نسل جدید تلفن همراه با دوربین ۴۱ مگاپیکسلی!
- فروش اوراق گواهی سپرده بانک سامان با سود۲۰درصد
- دومین غار آبی ایران کجاست؟
